COPA TRES CHOCOLATES

.

.

Ingredientes:

• 250 g de chocolate blanco

• 250 g de chocolate con leche

• 250 g de chocolate negro

• 600 ml de nata (3 bricks pequeños)

• 600 ml de leche

• 3 sobrecitos de cuajada Royal

• 0% azúcar

Preparación:

Poner en un cazo un tercio de la nata y un tercio de la leche y calentar a fuego suave, sin que hierva. Cuando esté caliente añadir el chocolate negro y remover un poco para que se funda. Añadir un sobre de cuajada y mantener al fuego durante 5 minutos sin que hierva y removiendo continuamente. A continuación verter esta primera capa en los vasitos.

Proceder de la misma manera con el chocolate con leche y la parte correspondiente de nata y leche. Antes de verterlo sobre la capa de chocolate negro (que ya se habrá enfriado un poco) es aconsejable hacer unos surcos con un tenedor para que la segunda capa "agarre" bien sobre la primera. Echarlo en los vasitos despacio y dejándolo caer sobre una cuchara para que no se mezcle con la primera capa.

Hacer lo mismo con la última capa, la de chocolate blanco. Dejar que cuaje un poco a temperatura ambiente y después pasar al frigorífico para que termine de cuajar.

También se puede preparar en forma de tarta, para lo cual haremos una base con un paquete de galletas y mantequilla. Se trituran las galletas aplastándolas con un tenedor y se vierten en un bol. Se derrite a temperatura suave, tres cucharadas colmadas de mantequilla, en el micro o al baño maría, y se añade a las galletas trituradas. Mezclamos bien y colocamos la masa en un molde desmontable, aplastándola y extendiéndola para crear el fondo. Sobre esta base se pueden ir colocando las tres capas de chocolate, teniendo cuidado en la primera capa con no romper la base, para lo que echamos la mezcla del primer chocolate sobre una cuchara y así no caerá directamente sobre la base.

 

 

NO Y PUNTO

.

.

“No” es “No”, y hay una forma de decirlo: NO.

Sin admiración, ni interrogantes, ni puntos suspensivos.

“No” se dice de una sola manera. 

Es corto, rápido, monocorde, sobrio y escueto. 

Se dice de una sola vez. Con la misma entonación. 

Un “No” que necesita de una larga caminata o una reflexión en el jardín, no es “No”.

Un “No” que necesita justificaciones y explicaciones, no es “No“.

“No” tiene la brevedad de un segundo.

Es un “No” para el otro, porque ya lo fue para uno mismo.

“No”, no deja puertas abiertas, ni entrampa con esperanzas, ni puede dejar de ser “No”, aunque el otro y el mundo se pongan de cabeza.

“No” es el último acto de dignidad.

“No” es el fin de un libro sin más capítulos ni segundas partes.

“No” no se dice por carta, ni se dice con silencios, ni en voz baja, ni gritando, ni con la cabeza gacha, ni mirando hacia otro lado, ni con símbolos devueltos, ni con pena y mucho menos con satisfacción.

“No” es “No” porque “No”.

Cuando el “No” es “No”, se puede mirar a los ojos, y el “No” se descolgará naturalmente de los labios.

La voz del “No” no es trémula, ni vacilante, ni agresiva, y no deja duda alguna.

Ese “No” no es una negación del pasado: es una corrección al futuro.

Y sólo quien sabe decir “NO”, puede decir “SÍ".

DISCAPACITADOS EMOCIONALES

.

 .

DISFRUTA DE SU CAUTIVERIO

 .

.

 www.youtube.com/watch?v=u7deClndzQw

 .

Esta es una impresionante grabación en HD del "Kuroshio Sea", el segundo tanque acuario más grande del mundo, instalado en el Okinawa Churaumi Aquarium, Japón.

Este acuario fue especialmente construido para albergar a una especie gigante de tiburón: el Tiburón Ballena. Con 7.500 metros cúbicos de agua, tiene unas dimensiones espectaculares: el panel de cristal es acrílico y mide 8,2 metros por 22,5 metros, con un espesor de 60 centímetros, por lo que deja al visitante una impresionante vista del acuario. 

No dejes de ponerlo a pantalla completa. Sinfonía de color, de movimientos, de vida... Los animales se mueven como si fueran componentes de un ballet acuático. En grupos, solos, cada uno llevando su ritmo.  

La música de este video es "Please don't go" del grupo estadounidense Barcelona. 

El otro acuario similar es el Georgia Aquarium, en Atlanta (Estados Unidos).

Pero no todo es belleza. Todos esos animales están cautivos, encerrados en una jaula de cristal, para divertimento de los espectadores, de los que cada día se acercan al Okinawa Churaumi Aquarium para disfrutar del espectáculo de haberles robado su libertad...

.

LA INTELIGENCIA DE LOS SILENCIOSOS TONTOS

Llevaban a la guillotina a tres hombres. Le preguntaron al primero si quería estar boca arriba o boca abajo cuando le llegara la hora final. 

Él contestó que quería estar boca arriba, para estar mirando al cielo al morir. Levantaron la hoja de la guillotina y la dejaron caer. La hoja cayó velozmente y de repente se detuvo, a unos cuantos centímetros de su cuello. 

Las autoridades consideraron esto como una intervención divina y liberaron al hombre.

Luego, llegó el turno del segundo, quien también decidió morir mirando al cielo, esperando tener la misma suerte del primero. La cuchilla fue levantada nuevamente, y soltada. Cayó velozmente y de pronto se detuvo apenas a centímetros del cuello del segundo hombre, por lo que también fue puesto en libertad. 

Seguía el tercero, que era ingeniero mecánico de profesión, quien también optó por morir boca arriba.

Levantaron lentamente la hoja de la guillotina, cuando de repente el ingeniero, viendo un desperfecto en el mecanismo de la guillotina, dijo: "Hey, ya sé por qué no cae la hoja de la guillotina..."

Los verdugos arreglaron el mecanismo y el ingeniero fue puesto nuevamente en la guillotina, y esta vez funcionó perfectamente.

Aun cuando podamos estar ansiosos de compartir con otros lo mucho que sabemos, ¡a veces es mejor no decirlo! A veces nos metemos en problemas por decir algo que debimos callar.

Es mejor callar y parecer tonto,

que hablar y confirmarlo.

CON+SUMO GUSTO

.

"Hemos construido un sistema

que nos persuade a gastar

dinero que no tenemos

en cosas que no necesitamos

para crear impresiones que no durarán

en personas que no nos importan"

Emile Henry Gauvreay

C O M U N ? C A C ¿ Ó N

 

Quien teme preguntar,

se avergüenza de aprender...

Proverbio danés

 

NI PIO SOBRE LOS ESPAÑOLES

El 13 de mayo de 1904 Pío Baroja sorprendió a todos cuando, hablando de los españoles, el novelista vasco dijo:

"En España hay siete clases de españoles... sí, como los siete pecados capitales:

los que no saben, 
los que no quieren saber, 
los que odian el saber, 
los que sufren por no saber, 
los que aparentan que saben, 
los que triunfan sin saber y 
los que viven gracias a que los demás no saben.

Estos últimos se llaman a sí mismos políticos y a veces hasta intelectuales".

O sea, que ayer como hoy, y hoy como ayer, los políticos españoles nunca tuvieron buena imagen… y por el mismo camino van los intelectuales...

 .

AMIGOS Y VALORES

 

“El amigo ha de ser como el dinero,

que antes de necesitarlo,

se sabe el valor que tiene”.

Sócrates

Filósofo griego

470 AC  -  399 AC

 

COMUNICACIÓN ANALÓGICA

  

  
Cuando nos comunicamos, utilizamos siempre dos tipos de comunicación:  

verbal o lógica   y   no verbal o analógica

La comunicación verbal es el contenido de la comunicación, lo que decimos.

La comunicación no verbal alude al lenguaje del cuerpo, a cómo, cuándo, dónde y de qué manera lo decimos. 

El nivel de importancia de los dos tipos de comunicación se puede expresar en el siguiente porcentaje: 

   Verbal............... 30%

   No Verbal........... 70%

 

Enviamos mensajes aunque no tengamos conciencia de ello, o aunque voluntariamente no queramos comunicarnos. Y esto es porque el cuerpo habla otro lenguaje además del de las palabras.

Un gesto vale más que mil palabras...

   

LIBERA TUS LIBROS CON BOOKCROSSING

   
El proyecto BookCrossing  nació en el año 2001 y cada vez cuenta con más adeptos.

Es un movimiento mundial al que se puede adherir gente de cualquier edad o nacionalidad, y consiste en "liberar" un libro en cualquier lugar: una cafetería, un parque, una estación de metro… para que un nuevo lector lo encuentre, lo acoja, lo lea y lo vuelva a liberar, de modo que el proceso continúe.

¿Cómo poner un libro en circulación? Para ello es necesario acceder a la página web oficial http://www.bookcrossing-spain.com/books/ darse de alta como usuario y registrar en su sistema el libro que se quiera liberar para así obtener el BCID o número de IDentificación BookCrossing, imprescindible para seguir sus pasos en el futuro.

Tienes que poner este número en una etiqueta o escribirlo a mano dentro del libro junto con la dirección de la página web y luego “abandonarlo”.

Con el BCID se puede ver hasta dónde ha llegado el libro liberado, leer las opiniones que suscita en otros lectores, saber en qué momento lo volvieron a liberar... Es una forma de crear una gran biblioteca+foro de lectura mundial... ¡genial!

Para más información sobre este movimiento puedes visitar http://es.wikipedia.org/wiki/Bookcrossing.

ENSEÑANZA 18: EN CASA

“Estar presente está lejos de ser trivial. De hecho, tal vez sea la cosa más difícil e importante del mundo... aunque me atrevería a sugerir que te olvidases del “tal vez”. Cuando uno cae en el campo de la presencia, lo sabe de inmediato, porque se experimenta como una vuelta a casa y, estando en casa, uno puede permitirse estar, soltar, descansar en su ser, reposar en la conciencia y permanecer presente en su propia compañía.”

Enseñanza 18

“Llamando a tu propia puerta”

108 enseñanzas sobre la atención plena

Jon Kabat Zinn